ブログ - ジビエラッコエン

ニューアイテムを使っての罠設置

イノシシ捕獲をもっと充実させるため捕獲現場と処理施設間の足となる車両の入れ替えを検討していましたが、6月23日に納車となりました。クレーンで荷台が狭くなり、積もうと考えていたはこ罠が乗りません。そこで、オークションで …

昨年12月から作り始めた屋外施設、焼肉テーブルにピザ窯、その横に飲食ができる屋根付きデッキ、欲張りにもそのデッキ上にキッチンやトイレを作っていましたが、去る10月14日に一連の施設が完成となりました。そして10月16日 …

1ヶ月以上前から冷蔵庫の隅を占領してたイノシシメス55kgの頭、やっと処理して骨格標本にしています。オイノコ舎さんに飾ってあったのがスゴイ迫力で作り方を教えてもらったんですが、比べるとメスは迫力がイマイチでしたね、次 …

先日処理したオスイノシシ、塩こうじ漬けの効果を自分の舌で確かめてみました。結果はタイトル通り、とっても柔らかく、旨味がドンと増してました。まず、カタロース・バラ骨付き(漬けてない)を塩コショウだけで頂いた。調理した …

だいたいイノシシを捕獲するとその日はほぼ一日つぶれてしまう。今日は残ってるイノシシの半身を脱骨の予定、来客の予定もあって、イノシシがかかって欲しくない日、で、あらかじめイノシシがかかりそうな罠をロックしておけばよかっ …

昨日、はこ罠1号にイノシシらしき足跡があって、確認のためトレイルカメラを据えていた。今日、その映像を確認すると22時と25時の2回25㎏ほどのオスらしきイノシシが映ってた。 2時間ほど捕食して帰ったが、罠の入り口で罠の …

今年になってからコーヒー豆の自家焙煎に興味を持ち、逸珈琲のマスターに講習をお願いしたのをキッカケにハマってる。その講習の日、かねて行きたかったオイノコ舎へも見学に行ってイノシシの骨格標本やら見せてもらったり、今後ジビエ …

先日の救いの神、その女神がモモ肉で作ったチャーシューとバラ肉で作ったベーコンを持ってきてくれた。美味しそうなチャーシューとベーコン、さっそくあめ色のベーコンをスライス、見るからに食欲をそそります(^^)、今日もお昼の …

7月9日、イノシシ3頭を捕獲した後、3箇所に仕掛けたはこ罠をロックしてましたが、本日ロックを解除しました。はこ罠1号付近の道路側には先に捕獲したイノシシの傷跡がまだ残ってます。はこ罠2号、移動して3日目に2頭のイノシ …

先週だったか、今年2月に罠猟の免許を取って8月に一種銃猟の免許を取るって話してくれたお客さんに応援の意味でカモをプレゼントしたら、律儀にお返しを持ってきてくれた。熊本のおばあちゃんが送ってくれたという貴重なものばかり、 …